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行行出狀元 小龍蝦專業人才被搶空
隨著小龍蝦電商的崛起,“品蝦師”也成為了一個新興職業。此前有報道稱,小龍蝦品蝦師的最高年薪竟可高達60萬!一位品蝦師每天平均吃2斤蝦,最多時每天吃下5斤,他們必須了解烹飪、品控、供應鏈等各個環節,這樣“品蝦師”也就成為了稀缺的搶手人才。
據不完全統計,在潛江小龍蝦產業的就業人數為13萬至15萬,占到了當地勞動人口的一半以上。除了學歷教育之外,“小龍蝦學院”三年來還對6000多人進行了短期培訓。培訓三個月或半年,這些人才進入市場后很搶手,一般年薪都在12萬元。有三年工作經驗的廚師,每個月都是3萬元至5萬元的薪資待遇,非常受市場青睞。
據全國人大代表、潛江市市長龔定榮介紹,湖北潛江一高職院校于2017年設立“小龍蝦學院”,如今首批130名學生還沒畢業已經被“預定一空”。
圖為全國人大代表、潛江市市長龔定榮
據悉首批小龍蝦方向專業畢業于湖北省江漢藝術職業學院,該校于2017年2月份發布招生信息,新設飲食文化學院,培養普通專科層次的小龍蝦產業技能型人才,之后被網友和學生們戲稱為“小龍蝦學院”。目前在校生130人左右。
全國人大代表、潛江市市長龔定榮在接受采訪時自信地說,“小龍蝦學院的學生沒有不能就業的,就業的沒有低收入的。”
然而對于高職開辦小龍蝦學院,開設小龍蝦專業,我國社會輿論是存在爭議的。除了小龍蝦學院,同一時期還出現了馬鈴薯學院、葡萄酒學院、熱干面研究院等,不少人甚至以調侃的語氣,嘲諷這是大學辦學的“墮落”。
事實上,職業教育就是面向社會需求,以就業為導向的教育。高職院校辦小龍蝦學院,培養小龍蝦專業人才,就是以就業為導向辦學,培養某一行業發展需要的高技能人才。我國職業教育要獲得更大的發展,提高人才培養質量,得到社會認可,就必須堅持這種辦學導向。
今年的政府工作報告提出,“加快發展現代職業教育,既有利于緩解當前就業壓力,也是解決高技能人才短缺的戰略之舉,并明確今年高職院校擴招100萬。”而在2019年全國教育工作會議上,教育部部長提出,我國職業教育要“下一盤大棋”,將深化產教融合、校企合作,推動辦學模式由參照普通教育向類型教育轉變。
這些都意味著,我國職業教育將開啟新一輪的供給側改革。改革的重心是讓職業教育回歸職業教育,將職業教育作為一個教育類型,堅持就業導向,打造特色專業,培養高技能的職業技術人才。
而鳳凰創壹旗下的100唯爾教育網匯聚了110個專業大類,700門VR&AR仿真教學培訓精品課程,700多萬個三維互動教學實訓資源。而這些三維互動教學資源則是創壹與眾多職業院校多年共同合作研發的。其中包含了最近十分熱門的專業機器人、無人機、高鐵、新能源等。對于很多報考新專業的學生來說,不失為一個可以延伸課堂學習,提升實操實踐能力的平臺。
這對于提高職業教育的質量意義重大,因為如果職業教育繼續參照普通教育辦學,強調學歷導向,那么,將始終使職業教育比普通教育“低一等”,而且也無法辦出特色,滿足各產業、行業發展對高技能人才的需求。
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