托尼老師在此！美發店如何經營？美發店經營管理策略，讓你年賺200萬！
因為近年來美容美發行業的競爭越來越大，近年來生意不斷下降，如不快速改變的話可能就面臨被淘汰的地步！從行銷學的基礎原理，來思考美發店（SALON，發廊）的經營法則： 
相信任何熟知行銷學理論的人都知道，提升績效的方式只有兩種：
一是提高客量，指客人的廣度，簡而言之就是將你的技術或商品賣給更多的人； 二是提高單價，即是往深度耕耘，讓同樣的人購買更多你的技術或商品。
然而，在確定了提升營業績效的目標對象之后，更要將具體的做法進一步落實在美發店（SALON，發廊）的營業項目中，才能真正實現目標，而不是只是個不錯的想法而已。
在美發店（SALON，發廊）內創造一個舒適明凈的購物空間，是提升店販業績必備的要件。理清美發店（SALON，發廊）軟件、硬件條件及消費者需求。
雖然大部分的人都知道這個原理，卻無法運用在自己的營運模式上，最主要的原因是無法分析出美發店（SALON，發廊）軟件、硬件條件及消費者需求，理清銷售及購買服務的條件及原因！
剪、燙、護、染、洗技術是美發店（SALON，發廊）所提供的主要服務項目，每一項都需要一定的人力及時間，盲目地關注提升客量，而不去思考本身人力結構及工時結構的問題，即使策略奏效，也只會帶來低報酬率及低品質的結果，負面的口碑也可能隨之宣傳開來。而提高客單價若只是不知所以然的漲價或強迫顧客購買不符合某需要的技術服務或商品，也會導致顧客不愿再上門。并留下不良的印象，也會影響店內人員推薦的信心及能力。那么，究竟如何才能讓更多的顧客光臨。同時提升在店內的消費意愿。并且符合消費者的需求，進而創造滿意的消費者、滿意的員工、滿意的老板，“三贏”的目標便是所有美發店（SALON，發廊）經營者不可不知的重要課題。
1、 提升客量的方法跟條件
根據日本一項正式統計發現，消費者首次光臨美發店（SALON，發廊）代表新顧客上門的三項主要原因之中，最重要的一項是環境、地點，這便是指明顯度及外在形象。其次是親友介紹，即口碑相傳。所以第一項選擇好的環境、地點，通常為大型連鎖店所采用的方法。因其為資本額、人力結構及建立品牌之所需。選擇好的商用地點，能迅速吸收過往流動的顧客自然有其必要性。而當順利建立起品牌的規模時，采用不定期折扣之促銷方式亦可達到一定之成效！
對中小型店家而言，在其有限的投資額度及知名度不足及人力有限的本質下，要取得好的地點和外在形象并不容易。除非透過不斷地再投資、轉型?等等地做法。因此，即使進行所謂地折扣活動，效果亦不佳，往往只是將有限的顧客再折扣！
1).利用理發卡引流：
客戶在本店理完發買單時，可以對他說：歡迎您的觀臨，根據您今日所消費的金額，您可以參加我們的“理發卡歡喜送”活動，我們將贈送您 10 張免費理發卡。憑卡過來理發的客戶只需要洗頭錢。其中9張理發卡 7 天到期。（目的讓客戶送給他朋友）剩下那一張理發卡1 月到期。（目的讓本人來消費）
2).利用洗發卡引流：
客戶在本店洗發買單時，同樣送他 10 張免費洗發卡，憑卡來店里洗發的客人免費，不收取一分錢。洗發卡的日期也分為兩種，此中 9 張有效期為 2 天。（目的讓客戶送給他朋友） 剩下一張有效期不超過 7 天。（讓本人來消費）
3).與商家協作，引進新客戶：
找到同樣客戶群體的美容院合作，相互引流，將理發卡/洗發卡給美容院作為贈品送給客戶。經過以上營銷策略配合下，美發店很快有了大量的新客戶進入。
舉例而言，若是麥當勞做折扣活動必定人潮洶涌，你家隔壁賣早點、漢堡的店若做折扣活動必定效果非常有限。因此，一般現階段中小型的店家較適合采用第二類型所謂緣故法則。即是籍由原本店內之顧客介紹較多的顧客來，讓滿意的顧客更滿意，并且成為口碑，進而轉介其親友前來。而所采取的方案可將原先欲折扣之折數轉化成直接針對有效顧客群之促銷預算。
例如，原一般單月營業額50萬，采取七折時便產生了30％的投資預算15萬元。當預算產生時，可針對本身顧客之特性規則規劃促銷方案，如推薦卡優惠、感謝推薦方案、累積卡、多人使用套卷、贈品、技術和商品交叉行銷、家族卡........發展出一套為顧客量身訂做的方案，要知道每一個人都認識并可影響10個有頭發的人。
你看出來這幾個營銷策略中所包括的玄機和奇妙了嗎？
很明顯，目標是為了老客帶新客的思路，讓老客戶幫我們宣傳，影響他所在的圈子。
理發卡有效期為何在 7 天之內？
洗頭卡有效期為何在 2 天之內？
這都是消費周期和頻次決定的。老客戶不成能因為這理發卡/洗頭卡，天天跑來洗頭；即便理發，他也不成能兩周來一次。如果說你第一天歡迎 30 個理發客戶、30 個洗吹客戶，依照 50%的幾率計較，有 15 個理發的客戶、15 個洗吹的客戶獲贈你的免費卡，意味著你贈送了 150 張理發卡、150 張洗頭卡？再按 50%的重復上門率，是否是多了 75 個理發的客戶、多了 75 個洗頭的客戶？如果說你第二天的客流量是 80，其中 40 個理發、40 個洗吹，如此反復，又贈送了 200 張理發卡和 200 張洗頭卡了？
持續輪回一個禮拜或半個月，客流量會上漲到何地步？我想這個數字算出來很多人都會感覺不成思議！客流量的問題解決了，下面我們來看看怎么鎖定客戶的消費？
當然，前提是必須和原有顧客建立良好的關系及完整的客戶資料作為依據，所推出的任何策略才會奏效。
2、 提升客單價的方法及條件
美發店（SALON，發廊）的消費單必須和他所提供的價值成正比，任意地更動價格、漲價都不容易達成目標。據行為心理學統計，66％的消費行為都屬于沖動型的消費。您可檢視您身上的每一項物品有多少是您原本出門時已計劃購買的，由此可證實此一統計的正確性。而從消費者的角度來看，無論他在美發店（SALON，發廊）花費多少錢，其目的無非時要讓他自己變得更美麗、更健康。若達到此目的，花費的錢便有價值。反之，花費再少的錢也是一種浪費。
因此，我們知道每一位來店的顧客在基于能讓他更美麗更健康的前提下，都有潛在正加66％消費的能力。因為原本來店接收服務的項目已屬于理性的行為，若要創造出另外66％的消費，絕對不是在口頭上說說便成，更不是口才的問題。想想看，那些伶牙俐齒的推銷員其實是令人討厭的！積極塑造一個消費者可預見他未來美麗和健康的一個體驗環境，才是促使消費者提高消費額度最重要的理由。
3.提升營業績效的實質做法：
在確定了提升營業績效的目標客戶之后，將具體的做法進一步落實在美發店（SALON，發廊）的營業項目中，才能真正實現目標，而不是只是個不錯的想法而已。而美發店（SALON，發廊）實際的收入來源分成兩部分：一是技術服務業績，二是產品店販業績，現在便就這兩大項目的實際執行來做探討。
1、 提升技術服務營業績效
放棄推薦單一的營業項目，籍由咨詢及雙向溝通，了解顧客需要和想要，再經由其需要，做成成品照片及過程的整體設計提案，那么你所提供的就不是一個所謂單一的營業項目了，而是整體符合來店顧客對他未來的形象的整體設計了！另外，更可提供套餐的優惠提案，強化其消費意愿。
會員制美發店長久鎖定客戶消費策略：
當客戶買單時，我們可以告知客戶：“根據您所消費的金額已達 XXX 元，您可以獲得以下優惠：您今日消費可以免單。你只需將所消費的XXXX 元，再加 XXXX 元，一共 XXXX 元，預存在您的會員卡里，今日消費即可免單。今后您和親戚朋友任何時間過來消費，都能夠在卡里主動扣除，還能夠獲得我們鉆石 VIP 的 8 折優惠。
并且，你的親戚朋友來，只要報上您的信息，也可獲得優惠，消費在你的卡里主動扣除。
注：可設想兩種，一種是 VIP8 折充值會員卡，另外一種是項目打折卡，(如：燙發 10 次卡，可打 8 折）
經過這以上策略的組合，客戶源源不斷的上門，一個老客戶一般會帶動幾位新客戶上門，只要客戶上門就有很大機會挑選其他項目。回頭客越來越多，客戶的忠誠度也越來越高。理發師就能更好的推薦店里別的增值產品；如月卡、季度卡、半年卡、全年卡、推行 SPA，推行新發型等等。自然店鋪的整體收益就能夠大幅提高；
2、 提升店販營業績效
臺灣一年有接近百億的美發品銷售量，但在美發店（SALON，發廊）專業美發品的銷售量卻少得可憐。為什么品質優異又有專業人士得推薦，卻只有如此得銷售成績。
究其原因，美發店（SALON，發廊）并沒有依消費者的需求打造一個理想的銷售模式及環境。但美發店（SALON，發廊）經營者不可不知的是，美發店（SALON，發廊）正是最有能力創造這樣一個購買美發產品理想空間的環境。因美發店（SALON，發廊）擁有既有的人員家（專業人士），既有的空間發廊，甚至既有的顧客，而其所需改變的只是放棄極大化利益的銷售想法，二是提供給顧客一個創造美麗和健康的體驗過程。
具體做法是從洗發開始便依其發質和頭皮狀況給予其需要的清潔品，并做好基礎保養工作。造形時依其發質、發型、年紀、職業、喜好等做好整理并進行教導，并推薦其符合其需求的造型工具，真正地落實DIY自己動手做的教育。落實DIY自己動手做的教育這點尤其重要。試想，若美發品不能成為消費者維持平日美麗和健康的生活日常用品，又如何能再續購呢？
另外，開架式的陳列、系統及多樣的產品及架上的試用品，陳列的方式及空間動線的規劃，都有助于消費者購買的情緒及意愿，降低人為推銷的壓力。不妨設身處地想一想，為何你到的百貨公司、麥場、專門店總是買了比你預算數量還多的商品都還滿心歡喜。關鍵便在于唯有創造一個讓消費者在視覺、聽覺、觸覺、嗅覺各方面一個美好的體驗，才能大幅提升店販的成績。
無論市場如何變遷，沙龍除了以數字作為檢視的依據外，更要在整體營業模式中，思考消費者的需求，員工的潛在需求及自身美發店（SALON，發廊）的定位。方能打造一套符合自己所期待的美發店（SALON，發廊），培育出符合自己期待的員工和許多期待中的顧客光臨自己的美發店（SALON，發廊）。
店內使用高級儀器設備，創造出與其他同業的差異性，可提升競爭力。
每季定期發表發型創作，做成完整的整體設計提案工具，可提供單一客人的消費額度。
發型師的基本技巧 （Basic Essential Techniques of a Stylist Script）
了解客人的需要，為他們設計一個合適的發型，是發型師首要的工作。
作為一個專業和上進的發型師，有一些基本的技巧是不容忽視的。例如consultation的方法，事前的準備工作，剪發時要注意的地方，與客人溝通應有的態度，甚至乎你個人的儀容，每一個小節都是不可以掉以輕心的。這樣才可以提高你的專業水平和維護美發店（SALON，發廊） Esprit的形象。
第一部分咨詢（ Consultation ）
Consultation是你接觸人客第一樣要做的事情，主要目的就是了解人客的需要、生活習慣和發質，從而為她設計合適的發型和安排理發的程序。
首先，當然是向客人介紹自己。
在大家都不是很受熟落的情況下，你應該主動一點，親切一點，先要了解一下客人自己有什么想法，這個時候你除了要耐心聆聽之外，還要留意她本身的發型。例如有無電過發，發質是屬于哪一類型，頭皮狀況，是油性還是干性，有無頭皮，留意一下她的年紀和衣著打扮，衡量她是哪一種性格的人，這些觀察都會有助你為她設計發型。
除了聽取人客的意見之外，你應該請問她平時是如何打理自己的頭發的。例如有沒有用product的習慣等等。與此同時，你應該細心看看人客的轉位高低的位置，有多少個轉，hairline有沒有倒生，頭骨，面型，頭發本身的自然生長方向和發質，若果你事前沒有留意這些地方，頭發洗濕了之后便可能什么都看不見了。
集合了你的觀察和分析，再者時你應該可以初步構思到一個合適的發型；向人客交待了你的看法和征求了她的同意之后，你就可以正式開始理發的程序了。
第二部分工具（equipment）
工欲事其事，必先利其器，所以你一定要好好打理你的工具車。
1、 一定要經常保持工具車清潔；
2、 開工前要檢查是否設備齊全；
3、 剪刀要保持鋒利；
4、 所有工具如剪發袍、圍袍等等都要絕對干凈；
5、 消毒器要經常開著；
6、 Water Spray中的水要每天替換
第三部分剪發（Cutting）
我們不會在這里較你如何剪發，但是我們希望你在剪發的時候留意以下的地方：
1、 客人的坐姿和頭頸位置是否保持正中；
2、 有時人客可能穿了有帽的上衣，那么在修剪過脖的頭發時，就會很麻煩，沒有辦法剪得平均；所以你之前一定要人客脫掉這件有帽得上衣，那么在剪發的時候，才可讓背部平滑，落剪才會正確。
3、 剪發的時候，記住要特別留意這些重要位置：
·Hairline：發線，是后生還是jump up
·Crown Area：轉位的位置，高低、數目。
·Bone Structure：頭骨
·Hair Type和Texture：發質、耝幼、軟硬、卷直、疏密
·Face Shape：面型的寬窄
以上的地方都要注意，否則就不可以剪出一個合適的發型。
另外一樣要注意的地方，就是若果要鏟青的話，要先看看人客的頭皮有無scar。
噴水：要平均，不要過濕，要用手擋著，不要弄濕人客的面和化妝。
需要時應用手不時撥弄頭發，看看出來的效果，記住，要撞鏡采采可以看得清楚。 另外，你可以用客人的面部輪廓來定位，如眼耳口鼻等。
假如剪發時不小心把cutting comb，或者手中的任何其他工具掉在地上，不要撿起來繼續用，應該即刻拿去清潔和替換。
若果不小心剪到手，要第一時間去清潔和包扎傷口，免被細菌感染和令人客受驚。
第四部分 溝通（communication）
剪發的過程，其實是需要和人客保持一定程度的溝通的，你應該不時向人客解釋你正在怎樣處理她的頭發，用上了什么技巧，有什么效果和好處。可以的話，你可以先剪好一邊給客人看，好讓她比較和之前的分別，另外，你更要教她自己怎樣打理這個發型，這樣坐才可以稱得上一個關心人客得專業發型師。
第五部分個人儀表 （personal glomming ）
不用多說，一個干凈和整齊得儀表，是對人客和自己基本的尊重。
記住每天更換干凈的工作服，我們建議作為一個stylist應該每月洗頭，開工前更應該先把頭發style好。
吸煙，吃了濃烈味道和咖喱、洋蔥、大蒜等食物，會令你有口氣，那就記緊要用清新劑來清除口氣。
有體臭就一定要用體香劑和香水。
經常保持手部清潔，不要有剩余的發型產品和頭屑，不要留長手指甲。
有清潔的外表，更要有良好的精神狀態，要經常保持精神，投入工作，更要留意潮流趨勢，才可以提升自己的專業水平。
以上就是100唯爾(100vr.com)小編為您介紹的關于托尼老師的知識技巧了，學習以上的托尼老師在此！美發店如何經營？美發店經營管理策略，讓你年賺200萬！知識，對于托尼老師的幫助都是非常大的，這也是新手學習美容美發所需要注意的地方。如果使用100唯爾還有什么問題可以點擊右側人工服務，我們會有專業的人士來為您解答。
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